É de extrema importância para o organismo, sua carência normalmente não é notada, comprometendo a saúde. A baixa ingestão de vitamina D diminui a absorção e, consequentemente, o aproveitamento de cálcio e fósforo pelo organismo, aumentando o risco para osteopenia e osteoporose. Além disso, ela está diretamente relacionada com funções …

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