{"id":1121,"date":"2018-05-02T20:23:18","date_gmt":"2018-05-02T20:23:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.folhadeatibaia.com.br\/portal\/?p=1121"},"modified":"2018-05-02T20:23:18","modified_gmt":"2018-05-02T20:23:18","slug":"prefeitura-de-atibaia-oferece-capacitacao-para-manipuladores-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.folhadeatibaia.com.br\/portal\/2018\/05\/02\/prefeitura-de-atibaia-oferece-capacitacao-para-manipuladores-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Prefeitura de Atibaia oferece capacita\u00e7\u00e3o para manipuladores de alimentos"},"content":{"rendered":"<p>Uma boa not\u00edcia para quem \u00e9 do ramo de alimentos! A Prefeitura da Est\u00e2ncia de Atibaia est\u00e1 oferecendo uma capacita\u00e7\u00e3o para manipuladores de alimentos e ainda h\u00e1 vagas. O curso, coordenado pela Secretaria de Sa\u00fade, \u00e9 destinado aos profissionais \u2013 funcion\u00e1rios e propriet\u00e1rios \u2013 do setor aliment\u00edcio e foi disponibilizado para duas turmas.<\/p>\n<p>Os interessados podem se inscrever para a pr\u00f3xima turma, cujas aulas ser\u00e3o iniciadas no dia 21 de maio, no per\u00edodo da noite, no audit\u00f3rio do F\u00f3rum Cidadania. As inscri\u00e7\u00f5es gratuitas devem ser realizadas na sede da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Rua Bruno Sargiani, n\u00ba 100, Parque Jer\u00f4nimo de Camargo \u2013 Nova Prefeitura). A primeira turma j\u00e1 iniciou as aulas no dia 23 de abril, no per\u00edodo da tarde.<\/p>\n<p>Cada capacita\u00e7\u00e3o tem dura\u00e7\u00e3o aproximada de 12 horas, divididas em tr\u00eas segundas-feiras, e aborda temas referentes \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o alimentar, doen\u00e7as transmitidas por alimentos, cuidados na manipula\u00e7\u00e3o, armazenamento e preparo de alimentos, al\u00e9m de conhecimentos sobre legisla\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria e seguran\u00e7a do trabalho.<\/p>\n<p>A realiza\u00e7\u00e3o do curso e sua formata\u00e7\u00e3o foram desenvolvidas por iniciativa dos servidores p\u00fablicos das Vigil\u00e2ncias Sanit\u00e1ria e Epidemiol\u00f3gica da Secretaria de Sa\u00fade. Tamb\u00e9m s\u00e3o os servidores desses setores que atuam como professores no curso, ministrando as aulas e associando seus conhecimentos t\u00e9cnicos com suas experi\u00eancias de campo.<\/p>\n<p><strong>Hist\u00f3rico<\/strong>\u00a0\u2013 Desde sua cria\u00e7\u00e3o, em 2009, o curso j\u00e1 formou mais de 1950 manipuladores de diversos tipos de estabelecimentos, entre restaurantes, supermercados, padarias, a\u00e7ougues, creches, asilos, entre outras atividades. Com as duas novas turmas oferecidas atualmente, a previs\u00e3o \u00e9 de que esse n\u00famero ultrapasse 2000 pessoas formadas.<\/p>\n<p>Segundo a Secretaria de Sa\u00fade de Atibaia, a a\u00e7\u00e3o atende uma demanda importante de profissionais, j\u00e1 que, de acordo com a legisla\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria, todos os estabelecimentos devem possuir manipuladores de alimentos comprovadamente capacitados em boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1122 size-full\" src=\"http:\/\/www.folhadeatibaia.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/0205182n.jpg\" alt=\"\" width=\"650\" height=\"488\" srcset=\"https:\/\/www.folhadeatibaia.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/0205182n.jpg 650w, https:\/\/www.folhadeatibaia.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/0205182n-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma boa not\u00edcia para quem \u00e9 do ramo de alimentos! 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