Jornal Folha de Atibaia
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Festival vem reunindo, desde 2 de novembro e até este domingo (10), uma grande diversidade de porções para o público provar e avaliar
Neste final de semana o 8º Festival Comida de Boteco chega à sua “saideira” – os últimos dias para o público experimentar porções/petiscos selecionados, além de votar nos preferidos pela internet ( HOME – Descubra Atibaia ). O festival, uma iniciativa da Secretaria de Turismo da Prefeitura de Atibaia, somou mais de 1.500 votos desde o seu início, em 2 de novembro, e termina neste domingo (10) naquela que será a última oportunidade para apreciar as deliciosas opções inscritas pelos 51 estabelecimentos participantes desta edição.
Com valor máximo de R$ 60, os petiscos comercializados no festival podem ser consultados no livreto que lista todos os participantes, além de endereços e horários de funcionamento dos estabelecimentos ( CONFIRA O LIVRETO ). Entre as porções disponíveis, todas imperdíveis, há torresmo, bolinho, carne seca, linguiça, coxinha, lanche, espetinho, faláfel, empanada, peixe, dadinhos de vários estilos e outras opções de dar água na boca.
Entre as propostas do Festival Comida de Boteco está criar uma interação divertida entre o público e os estabelecimentos inscritos, movimentando o segmento turístico do município com a participação de bares, restaurantes, lanchonetes, pizzarias, padarias, pesqueiros, botecos e Food Trucks de Atibaia.
E mais uma vez o festival está estimulando uma competição saudável entre os inscritos. Isso porque a escolha dos vencedores se dará por meio de um júri técnico, que vem visitando cada estabelecimento participante e avaliando conforme quesitos técnicos, além do próprio público, que também participa da avaliação em uma votação on-line no site Descubra Atibaia. Para ambas as votações os critérios de avaliação são: sabor, apresentação, criatividade e atendimento, com as notas de 1 a 5 (sendo 1 para ruim, 2 para regular, 3 para bom, 4 para muito bom e 5 para excelente).
Os três estabelecimentos mais bem pontuados no festival receberão um presente especial e os demais participantes uma lembrança. Em caso de empate de dois ou mais estabelecimentos dentre os três primeiros colocados, eles serão premiados normalmente, mas dividindo sua colocação final.
